Breakfast!

Jag älskar ju frukost. Så här bjuder ju på en frukostbild från helgen :) Då man har tid att lägga ner en del tid på frukosten. Det blev en god kopp te och bananpannkakor!

Recept:
2 bananer
2 ägg
Några msk rismjöl

Mixa bananerna med äggen. Häll i rismjöl och blanda om. Stek i stekpanna med en klick smör/kokosolja. Servera med valfritt tillbehör.

IMG_1334

Önskar er en hääärlig måndag :) Love / S

Workout done

God eftermiddag. Allt bra?

Söndagar är en favoritdag trots att det är måndag dagen efter. Det finns ändå ett skönt lugn med dagen. Idag taggade jag till med lite god frukost bestående av turkisk yoghurt och en Cola Celsius för sedan dra till gymmet och träna med Sofia. Älskar att träna med vänner! Det blev lite allt möjligt – marklyft, ryggövningar, tricpes, biceps, armhävningar och squats med vikt. marklyft
Eftersom att jag varit extremt dålig på att träna under hösten har väl styrkan försvunnit lite, även vissa delar av kroppen (läs rumpan..) men det blev ändå 65 kg (PB är 80 kg) :) 

Trevlig kväll alla fina! Love / S

Nyttiga chokladbollar

Monday night! Och första arbetsdagen efter några dagars semester, det kräver chokladbollar. Som dessutom är helt okej nyttiga :) Så nu blir det lite TV och några goda chokladbollar. I morgon kör vi ett träningspass! 

Nyttiga chokladbollar

Recept:
10-12 färska dadlar, urkärnade
2 dl nötter/frön/mjöl (ex mandlar, cashew, hasselnötter, solrosfrön, havremjöl, mandelmjöl eller havregryn)
2 msk kakao
2 msk kallt kaffe (går att utesluta)
1 msk kokosfett
Kokosflingor att rulla i

Kärna ur dadlarna. Mixa nötter/frön till ett mjöl. Blanda samma allt i en bunke, eller i en mixer/matberedare, har du inte en stark mixer så går det bra att använda stavmixer för att få en slät smet. När det är en slät smet så rulla små bollar i kokosflingor. Förvara i kylen!

Love / S

Nu gör jag det igen – startar om!

För jag har saknat det! Om jag ska vara helt ärlig. Att dela med mig av mina tankar kring hälsa, träningen, maten, recepten och bilderna. Så jag testar igen! En stor del av mitt liv handlar om hälsa, träning, mat och recept. Som många andra människor har jag en mage som för ofta gör ont, utan anledning. Och det är frustrerande, dock har jag i och med det behövt hitta en helt ny livsstil. Gå från att inte bry sig ett dugg om maten man stoppar i sig till att behöva lägga om hela kosten. Jag har nog testat det mesta för min mage men ändå är det inte perfekt. Något som är helt uteslutet ur min kost och har varit sedan många år tillbaka är gluten. Under några år var jag även duktig och uteslöt socker och det mesta av mjölkprodukter = jag mådde lite mer toppen! Så vad hände? Ja, det undrar jag med. Någonstans längs denna väg mot hälsa tappade jag bort hela mitt sätt att äta och socker kom in i mitt liv igen. En alldeles för stressig höst med mycket jobb så uteblev både träning och min rätta kost. Och socker är en riktig bov, både för hjärnan och magen. Jag är egentligen inte för förbud när det kommer till kosten, det ger en alldeles för mycket ångest så jag ser det såhär: jag har alltid ett val. Och eftersom jag får ont i magen av gluten så väljer jag medvetet bort det. Från och med nu kommer jag även göra ett medvetet val gällande socker, mjölkprodukter och rött kött – jag väljer för några månader, medvetet bort det. För att testa om magen är mig mer tacksam eller om det är något annat som spökar!?

Nytt år, ”ny” blogg – jag tänker dela med mig av allt jag skrivit ovan. Hoppas du finner inspiration här!

worth

 

Love / S

Restaurang Jungfrusund

IMG_3024
Härliga Jungfrusund. Bästa restaurangen på sommaren tycker jag. Underbart vid vattnet ute på Eckerö och så god mat! I lördags hade jag och b-friend dejtdag som spenderades på först på gymmet, sedan i Täby C för shopping och avslutades med en Rökt Låda (med glutenfritt bröd) på Restaurang Jungfrusund. Rekommenderar ett besök här för den som gillar att äta vid vattnet en skön, solig sommardag och som älskar god mat <3

Love / S

Frukost – meningen med livet

Jag är en frukostmänniska ut i fingerspetsarna! Åh, jag är troligen drottningen av frukostar… Vill du ha en brakfrulle så är det till mig du ska komma! Jag älskar att laga stora, goda frukostar till nära & kära.

Den bästa frukosten upplevs på mammas land ute på altanen med en god tallrik gröt, bananpannkakor, en smörgås med ost & grönsaker och gärna ett glas med smoothie. Avslutas med en god kopp kaffe och en chokladbit. Mumma för munnen, magen och själen. Älskar ni frukostar? I min familj åt man alltid massor av frukost på helgerna, vilket jag försöker återuppta varje helg. Dock är min pojkvän mindre förtjust i frukost och nöjer sig med en skål flingor? Hmm…

IMG_3052
En underbar smoothie från morgonens frukost. 2 dl frysta jordgubbar, halv ekobanan, någon kvist färsk mynta och mandelmjölk efter behag. Mix! Drick!

Love / S

Livet kom i vägen…

Här har det varit tyst…

Saken är den att jag har varit både omotiverad och sjuk. 3 veckor före midsommar fick jag sjuka magsmärtor och uppsökte sjukhus utan svar. De trodde de var allt från blindtarm, körtelbuk, tarminfektion till ”IBS”. Har ännu inget tydligt svar men det blev några vändor på sjukhuset samt att jag inte kunde behålla någon mat under tiden jag var dålig vilket gjorde att jag var borta från jobbet samt mitt sociala liv och träning. Riktigt hemskt om jag ska vara ärlig. Man är aldrig så tacksam över det man har och är som när man har det som minst, alltså är sjuk.

Just nu mår jag mycket, mycket bättre. Men jag är fortfarande trött, orkeslös och ibland känner jag mig mest bara slut. En jobbdag och någon timme på jobbet, det är tungt faktiskt. Somnar innan 21.00 på kvällarna. Det tar på krafterna att inte äta normalt under 3 veckor, tro mig! Man kan tycka synd om sig själv, vilket jag har gjort… men man kan också ta tillvara på tiden och försöka vara tacksam för det man har. Och under tiden lovade jag att aldrig mer säga negativa saker om mig eller min kropp. Min kropp är stark och försöker så gott som den kan att låta mig må bra – när jag äter den mat som kroppen behöver! Utseendet spelar roll för ens egna känslor, absolut, man ska jobba mot sin drömkropp och underhålla sin drömkropp men man ska också se till att ens psyke mår bra, så att man orkar leva livet fullt ut. Eller hur! Mål med jobbet, träningen, privatlivet och liknande är alltid viktigt men man ska absolut inte klanka ner på sig själv. Utan ta hand och kropp och själ – man har bara en utav varje. Min lärdom av det här :) Detta innebär alltså att jag från och med nu endast tränar sådant jag verkligen tycker är kul, äter det jag gillar (och tål) samt ägnar all min energi åt sådant jag tycker är roligt (jobbet, vänner, familj, hobbies).

Ta hand om er själva. Love / S

träna