Månad: februari 2015

Mina tankar…

I hela mitt unga liv spelade jag innebandy och fotboll. Uppvuxen i en väldigt aktiv familj, gick i innebandyklass och idrotten var den största delen av mitt liv. Tills jag blev 18 år och slutade helt… Flyttade från den lilla orten jag växt upp i, till kärleken i Sthlm (bästa beslutet, älskar honom, älskar Sthlm <3). Jag startade ett ohälsosamt liv med noll träning. Mycket pasta, mycket godis, mycket glass… Min vikt var inte och har aldrig varit problemet – även om jag aldrig helt varit nöjd med min kropps utseende. Jag mådde sämre och sämre av denna ohälsosamma livsstil utan bra mat och träning. Den största anledningen till min förändring handlade inte om övervikt utan att jag fick ont i magen, huvudet, panik- och ångest attacker och åt allt med socker som kom i min väg. Nästan så att jag gömde det jag åt!? 

När jag nådde ”botten” kontaktade jag en personlig tränare som la om min kost och min träning. Ett av de bästa besluten jag tagit i mitt eftersom det gjorde att jag kom på banan igen. Dock klickade inte denna tränare och jag. Kosten? Inte för mig. Träningen? Inte det heller. Så jag slutade att träna. Igen. Men jag hade intresserat mig för kost och jag läste och läste och läste på om hälsa, kost och träning online (när jag intresserar mig för något så blir jag nördigt fast i det). Tog småsteg mot ett hälsosammare liv och testade olika sätt att äta, började träna… Tog något år till och sedan fick jag b-friend att börja träna igen (som slutat efter flera skador från sin hockeytid) vilket var det bästa beslut vi någonsin tagit tillsammans. Två personer som alltid varit aktiva hittade hem igen efter några år av ohälsosamma liv. Så nu är detta vårt största gemensamma intresse :)

Poängen med detta inlägg? Det går alltid att göra något åt sin situation om man är missnöjd. Ibland tar det lite längre tid än vad man vill, ge inte upp. Kämpa på! Ett hälsosamt liv gynnar en alltid. Mina mål med träningen och vägen dit kommer jag försöka dela med mig här. Häng gärna med :)

loveejust

PS… Jag upplever träning som något roligt. Jag upplever kost som något som hjälper mig att komma längre i livet, mår jag bra och känner mig nöjd överlag så presterar jag också mycket bättre. Man ska inte känna press & stress över träning och kost – då gör man något fel! Man ska känna glädje och lycka över att träna, jobba mot ”drömkroppen” och att äta ”rätt”. Drömkroppen kan vara helt olika för alla och jag tycker inte att man ska skämmas över att man har mål med kroppen – det är helt naturligt att vilja vara nöjd med sin kropp :)

Love / S

Måndagsträning

Måndagsträningen är den bästa träningen, eller hur? Man sätter liksom standarden för hela veckan :) Varje måndag tränar jag ett cirkelpass på gymmet där jag tränar. Det är mycket styrka och kondition. Perfekt pass för mig som behöver träna upp konditionen, och den har blivit mycket bättre sedan jag började. Imponerad! Jag har som jag tidigare skrivit ansträngningsastma, och ska nu återigen på en utredning för att se hur allt ligger till.

I morgon kommer jag träna det som jag inte har träningsvärk i ;) Jag försöker varje vecka få in minst 4-6 pass, då mår jag som bäst och nu har jag även tydliga mål med träning. Mer muskulösa armar och en tightare mage (aldrig varit nöjd med den). Och det finns såklart hälsosamma sätt att nå dit man vill med sin kropp.

träning

Precis avslutat en god middag – kyckling med kokt hirs, bladspenat, avokado, tomat och lite keso! Love / S

Fettisdagen…

I tisdags var det fettisdagen. Obehagligt namn nästan… Det bjöds på en semla på jobbet. Laktosfri och glutenfri. Så himla fin tanke tycker jag att tänka på mig som aldrig ”äter som vanligt” som man får höra ;) Denna var från Vetekatten och jag måste ge den 2/5… Gillade min semla som jag bakade tidigare, den här från Vetekatten hade en väldigt torr bulle, vilket inte ger toppoäng!

ch

Hoppas ni njöt av något gott denna tisdag, nyttigt eller onyttigt ;) Love / S

En lördagsbrunch

Idag bjöd jag en vän på brunch. Det bjöds på härliga bovetepannkakor med keso, hallon och jordgubbar. Lite grapefrukt och en kopp kaffe.

brunch
En mumsig stund på morgonen som avslutades med lite bio. Nu inväntar jag b-friend. Ikväll blir det hemgjorda hamburgare med ugnsbakad bakpotatis ;) Mello? Nja… det vet jag inte!

Trevlig lördag vänner! Love / S

Let’s get this party started

Fredag – favoritdag! Denna vecka har bokstavligen sprungit iväg från mig. Jobb, träning, fritid. Livet alltså. Idag avslutade jag en stressig och intensiv arbetsvecka med ett skönt överkroppspass och några knäböj på gymmet. Startade min helg bra! Nu är jag superhungrig och väntar på att b-friend ska komma hem med lite Pad Thai, yummy! :)

IMG_0742
Min fest ikväll var på gymmet. Nu ska jag njuta av en fredagkväll med serier, god mat och lite jordgubbar! Trevlig helg :)

Love / S

Glutenfri pizza

Dagen till ära igår blev det hemmagjord glutenfri pizza. Jag har arbetat fram ett recept som jag är väldigt nöjd med, detta är det absolut godaste pizzareceptet utan gluten tycker jag!

Recept:
1 dl rismjöl
1 dl quinoamjöl
1 dl bovetemjöl
1 dl mandelmjöl
2 tsk fiberhusk
1 tsk bakpulver
2 msk eko olivolja
En nypa salt
2 1/2 dl vatten
Oregano/pizzakrydda

Ugn: 200 grader. Blanda samman alla torra ingredienser. Häll sedan in olivolja och vatten. Blanda väl! Ta sedan ett bakplåtspapper, häll ut smeten och placera ett annat bakplåtspapper över som du sedan kavlar över för att minska kladdet. Kavla ut degen. Dra av det översta bakplåtspappret och placera på en bakplåt. Grädda sedan mitt i ugnen cirka 10-15 minuter så att degen blir ”fast”. Ta sedan ut och låt svalna. Häll sedan på tomatsås (värm passerade tomater med oregano) och alla de toppings du önskar ha! Igår använde jag mig av mozzarella, champinjoner, eko parmaskinka, tomater och fetaost.

bild

Love / S

God morgon älskade söndag

God morgon! Idag slog jag upp ögonen och det var sol! Lyckan är total. Humöret kan ändras på sekunder när man ser att det är sol. Underbart! Det glänser så fint över Stockholm när solen lyser. Idag ska jag och b-friend iväg på kalas, kanske hinner jag klämma in ett litet träningspass på gymmet och annars ska jag bara njuta av dagen och solen.

I dag startade jag dagen med nybakta frallor, en grön smoothie, kaffe, kokt ägg och jordgubbar. Mumma! Härlig frukost denna söndagsmorgon, njuter av både röda rosor och vita tulpaner. Tack älskling!

bild 4 bild 3

Love / S

Nybakat bröd

bröd
Idag gjorde jag en ny variant av dessa supergoda frallor. Dessa blev ännu godare tycker jag och perfekt att servera med lite salladsblad, gurka och avokado. Mums! Passar dessutom som hamburgarebröd om man vill – använd lite sesamfrön på toppen bara :)

Recept:
2 dl mandelmjöl
1 dl bovetemjöl/quinoamjöl
5 msk fiberhusk
2 tsk bakpulver
2 msk äppelcidervinäger
3 ägg
2 1/2 dl kokande vatten

Ugn: 200 grader. Blanda samman de torra ingredienserna. Blanda sedan i ägg, äppelcidervinäger och kokande vatten. Blanda allt väl! Låt stå en stund. Forma frallor, degen är lite kladdig så fukta händerna. Grädda på en plåt med bakplåtspapper, mitt i ugnen cirka 25-30 minuter. Känn med ett sticka – ska ej vara kladdigt!

Love / S

Frukost & röda rosor

Happy Valentines Day! Dagen startade med ett träningspass – bröst, axlar och ett litet cirkelpass. När jag kom hem väntade en god frukost: grön smoothie, färska bär, nybakat bröd, en kopp latte och lite mer choklad. Nu ska jag och b-friend bara njuta resten av lördagen. Ikväll vankas hemmagjord pizza – Alla hjärtans tradition ;)

DSC_0797DSC_0791DSC_0784

Love / S