Bovetepannkakor med Renée Voltaire glass
Morgonens frukost såg ut såhär idag!
Recept för 8 pannkakor:
3 dl bovetemjöl
6 dl mjölk (havremjölk, rismjölk, mandelmjölk…)
4 ekoägg
1 msk sötning (stevia, honung, agave)
Smör eller kokosolja till stekning
Blanda mjölet med hälften av mjölken tills det är en jämn smet. Häll sedan i resten av mjölken, äggen och sötningen. Blanda väl tills det är en slät smet. Stek sedan i en stekpanna på medelvärme i smör eller kokosolja tills de är gyllene bruna. Servera med egen chiasylt, färska bär eller frukt eller varför inte lite god glass som jag? 
Jag testade i morse till frukosten och även igårkväll Renée Voltaries nya mandelglass, både i smaken vanilj och choklad. Mitt absolut första tips! Ta fram de i tid innan du ska äta så blir de perfekta när du ska äta. Jag ger chokladsmaken 4/5 stjärnor och vaniljen får tyvärr endast 3/5 stjärnor eftersom att den smakar mest marsipan, väldigt lite vaniljsmak…. Jag tycker att egengjord rawfood glass smakar bättre, recept här!
Leave a comment