Muffins! Vad passar bättre än ett par goda nybakade muffins till eftermiddagsfikat idag? Dessa är enkla att baka och helt fritt från gluten, mjölkprodukter och raffinerat socker

Recept
1 dl mandelmjöl
0,5 dl kokosmjöl
130 gram smält smör
0,75 dl kakao
0,5 dl kokossocker
1 dl hackad choklad (gärna socker/sötmedelsfri)
2 ägg

Sätt ugnen på 175 grader. Blanda alla torra ingredienser och tillsätt sedan äggen. Blanda till en jämn smet. Klicka sedan ut i muffinsformar och baka i ugnen cirka 15 minuter för att få de riktigt kladdiga och goda

• chokladmuffins
• glutenfria muffins
• glutenfritt
• muffins
• sockerfria muffins
• sockerfritt