Att fylla på med färgglad och energität mat är för mig ett självklart val. Och jag brukar göra färgglada smoothies och juicer! Igår mixade jag ihop tre stycken godingar i härliga färger. Grönt, orange och rött.

Rödbetsjuice:
2 stora eller fyra små färska rödbetor
2 äpplen
2 apelsiner
Vatten

Om du inte har en råsaftcentrifug: Skala rödbetor och apelsiner. Skär rödbetor, apelsiner och äpplen i mindre bitar. Häll i grönsakerna/frukten i en stark mixer eller matberedare. Fyll bägaren med vatten så det täcker grönsakerna/frukten, fyll på med mer om det blir för ”grötigt”. Mixa! Sila igenom en silduk eller nötmjölkspåse. Servera kallt!

Morotsjuice
4 lagom stora morötter
2 apelsiner
3 cm färsk ingefära
1 äpple
Vatten

Om du inte har en råsaftcentrifug: Skala morötter, apelsiner och ingefäran. Skiva sedan alla grönsaker/frukter till mindre bitar. Fyll på med önskad mängd vatten men så det täcker råvarorna brukar räcka. Mixa. Sila igenom en silduk eller nötmjölkspåse. Servera!

Grön juice/smoothie
3 nävar bladspenat
2 stjälkar selleri
1 näve kruksallad
1 äpple
2 cm färsk ingefära
1 pressad citron
1 bit gurka
1 tsk vetegräs
Vatten

Lägg alla grönsaker i en stark mixer med lagom mängd vatten, mer för juiceaktigt, mindre för smoothieaktigt. Mixa. Servera!

Juice it up, guys!

• grön juice
• grön smoothie
• juicer
• recept
• ren mat
• smoothies
• supermat