Denna tårta är helt fantastisk! Den måste bara göras och avnjutas =) Perfekt istället för vanliga tårtor med socker, vete och mjölk. Denna helt fri från det!

Tårtbotten:
3 dl nötter, t ex mandlar och cashewnötter
1 msk rå kakao
10 färska dadlar

Chokladsmet:
3 bananer
3 avokados
5 msk kakao
4 msk kokosfett
Vaniljpulver
Honung

Hacka nötterna i en mixer. Tillsätt kakao. Lägg sedan ner dadlarna och mixa till en kladdig smet. Tryck ut smeten i en form som en botten och förvara den i kylen/frysen medan du gör chokladsmeten.

Blanda bananerna, avokados, kakao, kokosfett och smaksätt med vaniljpulver och honung. Det ska bli en smidig och fluffig smet utan några klumpar. Mixa antingen i mixer/matberedare eller med stavmixer. Förvara den en stund i kylen.

Ta ut botten och chokladsmeten och lägg chokladsmeten på botten. Toppa med färska frukter och bär. Jag valde jordgubbar. Så himla gott!

Har ni några andra tips på bra och goda raw food tårtor?

• dessert
• födelsedag
• glutenfri tårta
• glutenfritt
• raw food
• raw food snacks
• raw food tårta
• sötsaker
• tårta