Etikett: frukt

Fruktsallad i värmen

Vad njuter du av helst under alla de härliga varma sommardagarna? 

Något jag verkligen gillar och som står högt upp på min lista är frukt! Det är så gott, enkelt och fräscht. Speciellt under långa dagar ute på stranden. När vi var i stugan gjorde vi en stooor sallad med vattenmelon, honungsmelon, apelsin, banan, nektarin och persika – så fräscht!

Mumsa på goda fruktsallader i sommar =)

DSC_0698

Ekologiskt tack

När jag läste denna artikel fick jag riktigt ont i magen. Jag kan tycka det är konstigt att våra butiker säljer oekologisk frukt som ”vanlig” frukt. Det borde vara ekologisk frukt som är ”vanlig”. Lite skrämmande är det faktiskt. Speciellt när butikerna idag har väldigt dåligt med ekologiskt utbud. Och ekologiskt är absolut dyrt, men om vi alla hjälpas åt med att köpa det = efterfrågan blir större = tillslut blir ekologiskt förhoppningsvis mindre dyrt.

Artikeln som SvD/Naturskyddsföreningen har gjort handlar om hur mycket bekämpningsmedel och annat vår oekologiska frukt faktiskt innehåller. Vindruvor innehåller upp till 51 olika bekämpningsmedel, what?!

”Rester av totalt 41 olika bekämpningsmedel påträffades i 233 av 246 prover på apelsin, mandarin, satsumas, clementiner, citroner, grapefrukt, pomelo och tangelo. Ofta många ämnen i samma prov och i relativt höga halter. Cancerogena och hormonstörande ämnen som svampmedlet Imazalil.”

”I ekologisk frukt och grönsaker är kemiska bekämpningsmedel inte tillåtna och sådana rester också ytterst sällsynta. När Livsmedelsverket testade 62 ekologiska produkter var 61 helt utan spår av bekämpningsmedel medan låga halter påträffades i ett prov på ekologiska bananer.”

artikel i svd