Etikett: glass

Go Coconuts

Utan mitt vetande har det smugit sig på en supergod och nyttig glass på marknaden. Som jag helt missat! Från Go Coconuts och jag kan säga såhär: to die for! Supergod, verkligen. Lätt värt 69 kr för hela denna burk. Jag testade den med chokladsmak. Blir spännande att testa vanilj senare… Jag ger i alla fall 5/5 howaboutfit-knappar eftersom jag är ett stort glass fan ;)

IMG_1312 IMG_1325
Det bästa av allt med glassen? Totalt mjölkfri, fri från vitt socker, ägg, soja och annat ”skit”. Gjord på kokosmjölk. Smaskens.

Nu: ta en dusch och sen njuta av denna glass framför någon serie. God kväll fina ni! Love / S

Dagens dröm

glass
Yummy… Denna passar lika bra en vinterdag som en sommardag. Åh såå gott detta är. Världens bästa påhitt :) Den med chokladsmak är min absoluta favorit. Jag brukar göra den själv också. Recept? Här! Det har väl inte undgått någon att jag längtar efter sommaren – så jag tar en sked av detta, lutar mig tillbaka och låtsas att det är strålande sol ute och inte massor av snö!

Önskar er en fin kväll! Love / S

Bovetepannkakor med Renée Voltaire glass

Morgonens frukost såg ut såhär idag!

bild

Recept för 8 pannkakor:
3 dl bovetemjöl
6 dl mjölk (havremjölk, rismjölk, mandelmjölk…)
4 ekoägg
1 msk sötning (stevia, honung, agave)
Smör eller kokosolja till stekning

Blanda mjölet med hälften av mjölken tills det är en jämn smet. Häll sedan i resten av mjölken, äggen och sötningen. Blanda väl tills det är en slät smet. Stek sedan i en stekpanna på medelvärme i smör eller kokosolja tills de är gyllene bruna. Servera med egen chiasylt, färska bär eller frukt eller varför inte lite god glass som jag? ;)

Jag testade i morse till frukosten och även igårkväll Renée Voltaries nya mandelglass, både i smaken vanilj och choklad. Mitt absolut första tips! Ta fram de i tid innan du ska äta så blir de perfekta när du ska äta. Jag ger chokladsmaken 4/5 stjärnor och vaniljen får tyvärr endast 3/5 stjärnor eftersom att den smakar mest marsipan, väldigt lite vaniljsmak…. Jag tycker att egengjord rawfood glass smakar bättre, recept här!

bild 1 (kopia)

 

Raw chokladglass

Sommaren är äntligen här och denna vecka har varit så underbar med detta varma väder. Tråkigt nog har jag suttit inne på kontoret dagtid men försökt njuta av solen på kvällen. Men idag börjar äntligen min semester! Himla härligt.

Testade igår ett recept på rawfood glass. Denna med chokladsmak =) Jag är helt frälst i Lily & Hanna’s rawfood glass och ville därför testa göra en egen och det blev jättegott!

Du behöver: 
2 dl cashewnötter (gärna blötlagda minst 8 timmar)
1- 1 1/2dl vatten
2 msk kokosfett med smak
1 msk honung eller annan sötning
2-4 färska dadlar (urkärnade)
2-3 msk rå kakao

Smaksätt med vaniljpulver och lite salt.

Mixa nötterna med vatten i en stark mixer. Tillsätt resten av ingredienserna och mixa resten med en stavmixer för att få det riktigt slätt. Häll upp i en plan låda och ställ in i frysen. Den behöver var fryst ungefär 4-5 timmar innan den är alldeles perfekt. Är den för hård när du tar ut den ur frysen, låt den stå och tina ett tag. Servera!

Man kan testa smaksätta med annat såklart, jag gjorde även med jordgubbsmak och då är det bara byta ut kakaon mot 1 dl frysta jordgubbar och lite mer vatten för bättre konsistens.

Det blir ungefär 2-3 portioner av denna sats. Rätten är fri från gluten, raffinerat socker, ägg och mjölk.

DSC_0654 DSC_0655

Mitt fredagstips

Vill du äta något gott ikväll? Något som är nyttigt och hälsosamt? Jag har tipset!

Raw glass från Lily och Hanna, smakar helt himmelskt och älskar man choklad: mums säger jag bara!
Jag köper denna glass på Ekobutiken som ligger på Tegnérgatan i Sthlm, vet inte var den mer finns?!

Hoppas er fredag och helg blir fantastiskt bra!

rawfoodglass rawfoodglass