Etikett: hälsa

Saftiga frallor

God morgon!

I helgen hittade jag ett recept på ett underbart gott bröd. Nästan som surdeg! Tipset? Äppelcidervinäger! Recepet hittade jag här!

bröd

Har översatt receptet:
3 dl mandelmjöl
5 msk fiberhusk
2 tsk bakpulver
1 tsk havsalt (använde himalayasalt)
3 äggvitor
2 msk äppelcidervinäger
2 1/2 dl kokande vatten

Sätt ugnen på 180 grader. Blanda alla torra ingredienser i en skål. Vispa äggen hårt med en elvisp. Blanda sedan ner de torra ingredienserna med äggen och häll sedan i det kokande vattnet. Blanda sedan så att allt är väl blandat. Forma frallor, baguetter, formbröd, korvbröd, hamburgerbröd eller vad du nu vill ha! Har använt dessa både som frallor till frukost och till hamburgerbröd – använd lite sesamfrön på toppen! Hur gött som helst :) Grädda sedan i mitten av ugnen cirka 50 minuter. Håll koll och känn av med en sticka hur brödet är. Det ska ej var kladdigt!

Älskar att baka bröd. Jag varierar ofta i all oändlighet och gör olika sorter varje gång eftersom det är så himla enkelt att experimentera och det blir oftast gott! Nu ska jag fortsätta använda äppelcidervinäger som har många bra hälsofördelar. 

Hälsoundersökning

Visst känns det som om man börjar vakna igen? Det har varit några mörka veckor som jag tycker dragit ner humöret en aning. Nu börjar det lossna och idag kom det snö, det ska förhoppningsvis ge oss lite mer energi eftersom det ger mer ljus.

Genom mitt jobb har jag fått en chans att gå på hälsoundersökning och därmed ta en del blodprov. Bra att göra en liten check då och då och se att kroppen faktiskt mår bra! Och det gör min. Blodproverna kom tillbaka bra. Det enda märkbara är tyvärr mitt låga blodtryck som tydligen kan göra en trött utan orsak och så kan jag ha, speciellt om jag går en längre tid på stan.. Läkaren gav som tips att dricka två stora glas vatten efter varandra för att få upp trycket. Får se om det hjälper! För övrigt var denna läkare något helt annat. Han var positivt inställd till min kost vilket nog aldrig hänt tidigare. Han tyckte jag skulle fortsätta som jag gör och försöka undvika mediciner i högsta mån. Han gillade tanken på att jag äter efter att hålla en bra pH-balans i kroppen. Att äta efter pH-balansen menas att man försöker äta mer av basiska varor och mindre av varor med mycket syra. Det fungerar egentligen som sjön! Här kan du läsa mer om basisk kost. Jag har också under några månader använt mig av en metod som kallas Mind to body, jag ska berätta mer om det i ett annat inlägg – det kan göra livet enklare genom tankar!

Bjuder på en fin bild från semestern i Spanien i september.. Längtar tillbaka!

IMG_9652

Älskade Puerto Banús

Det finns en del ställen här som man gärna inte ska missa, så jag ger er lite tips… Som jag skrev i mitt inlägg tidigare gällande gym – Plaza Gym ligger ungefär 15 minuters gångväg från hamnen i Nueva Andalucia. Ett gammalt och slitet byggargym med skön stämning. Träna där! Annars är det närmaste Marbella eller San Pedro.

gym

När det kommer till goda juicer och smoothies. Välj Natural som ligger i hamnen. De serverar grymma juicer. Här har du en god morotsjuice :) Det finns även ett ställe som heter Terra Sana som ligger i en galleria som heter Marina Banús mittemot El Corte Inglés, supergod Detox-juice!

morotsjuice

När det kommer till middag så finns det en hel del ställen. Vi har två favoritställen! The Grillhouse och Güey. Två fantastiska ställen som serverar både kött och fisk och härliga drinkar (alkoholfria)!

IMG_9718

IMG_1617Och såklart, stranden. Världens finaste och bästa plats på jorden. Underbart! Ska man ut i natten så rekommenderar jag Pangea, som är en takterass utöver vattnet. Snyggt och trevligt! 

IMG_1523

För shopping är det ju såklart hamnen, men det är väldigt mycket dyrare än köpcentrumet La Cañada som ligger i Marbella, grym shopping. Eller El Corte Inglés och Marina Banús som ligger i Puerto Banús.

IMG_1578

Vi bodde i Playas Del Duque. Där kan man hyra lägenheter av privatpersoner. Jättefina lägenheter och fantastisk trädgård med tre pooler och ett grymt grönområde. Och nära till stranden och staden! 

IMG_9721

All semesterkärlek / S

Grönt är skönt

DSC_0794omgjordJag dricker ofta en grön smoothie eller juice på morgonen direkt när jag vaknar, gärna efter ett glas hett vatten med pressad citronsaft i. Det startar igång min dag och kropp på absolut bästa sätt. Att dricka cirka en liter grön smoothie om dagen sägs var grymt för att hålla förbränningen i form. De finns många fler fördelar med att dricka grönisar under dagen. Man fyller kroppen med enzymer, klorofyll, antioxidanter, vitaminer och mineraler som ger stora effekter på ens hälsa, till det bättre såklart! T ex hjälper enzymerna matsmältningen vilket är guld om kroppen har svårt med det själv. När man mixar ner grönsakerna delar man på dem och det tas upp mycket lättare av kroppen än om man bara äter en vanlig sallad. Så gillar man inte att äta sallad, drick en grön smoothie snabbt på morgonen så får man i sig det nyttiga, dessutom snabbt ;)

Vad har man i sin gröna smoothie? Vad man gillar! Jag brukar rekommendera att använda bladspenat, romansallad eller kruksallad som bas och sedan fylla på med andra gröna sköningar som broccoli (även stammen), gurka, selleri, avokado, persilja, grönkål och sedan addera sådant som ger smoothien en lenare smak som citronsaft, limesaft, färsk ingefära, mango, päron, äpple, mango, ananas eller banan. För att göra smoothien ännu mer grön och nyttig kan man tillsätta vetegräs eller spirulina. Det finns inga gränser. Ha i det du gillar :)

grön smoothie

 

Instagram moments

juiceitreIMG_0421.JPGIMG_9368-0.JPG

Älskar dessa bilder från Instagram! Det spelgar väldigt mycket mig som person. Färgglad, glad och energirik! Följ mig på Instagram (@howaboutfit) för mer dagliga updates och bilder :) Vilka följer ni på Instagram för daglig motivation och inspiration? Tipsa!

 

Sundaymorning

grekisk yoghurt yoghurtLaktosfri grekisk yoghurt toppad med gojibär, mullbär, kokoschips, chiafrön och honung :) God morgon kära hälsomänniskor! Hoppas ni får en fin söndag! Min ska bestå utav att läsa massor av tidningar, slappa, promenera och träna ett litet pass på gymmet.

Tecken på att du är en hälsojunkie

Igår skrattade jag högt när jag kom över SOLO-tidningen, om det var senaste eller tidningen innan den. ”19 tecken på att du är en hälsojunkie” – inte alla men många stämde in på mig, bland annat dessa 5 listat nedanför. Riktigt rolig artikel :)

1. ”När du bjuder över vännerna på pastakväll förstår du inte ens vad de menar med att strimlad zucchini och färssås på mungbönor inte alls är samma sak som pasta med köttfärssås.” Åh denna hände i torsdags när jag lagade bovetepannkakor till b-friend och hans bror och plötsligt kommenterar brodern: ”vad är det här…?” Det enda jag sagt till middag är, det blir pannkakor… Och det kan lätt misstolkas ;)

2. ”När någon säger fredagsmys tänker du kokosflarn, chokladmousse på avokado och – om du är riktigt onyttig – en riskaka med nötsmör.”

3. ”De enda hashtaggarna som du har använt på Instagram den senaste månaden är #cleaneating, #rawfood, #ekoellerdö och #yogavarjemorgon.”

4. ”Alla i din närhet informeras ständigt om hur extremt farligt det är att äta gluten, rött kött, mjölk, ost, vetemjöl – ja, allt i princip.”

5. ”På en roadtrip föreslår en i sällskapet att ni ska stanna vid en vägkrog och äta lunch. Du skrattar hysteriskt.”

Sexy-Beast
Bild från Google.se…

Juicer & smoothies

Starta dagen med en god juice eller smoothie, perfekt för hälsan. Startar igång magen och hela kroppen. Ger kroppen massor av energi och ork för att klara hela dagen. Man kan variera jucier och smoothies i all oändlighet. Med massa olika frukt och grönt. Mums!

Gula drycken, en apelsin och havtornsjucie:
Apelsin
Havtorn
Baobab (en afrikansk frukt som innehåller C-vitamin, magnesium och kalcium)
Vatten

Mixa i en mixer och sila igenom en sil för att få bort det mer som en juice. Servera i ett glas och njut!

Gröna drycken, en grön smoothie:
Babyspenat
Banan
Mango
Vetegräspulver
Vatten

Mixa och servera direkt i ett glas. Njut!

juicer

Tre supertips

Här kommer tre supertips från mig:

1. Använda frukt i dina gröna smoothies. Det är hälsosamt och det blir en sötare smak. När man har i t ex vetegräs, spirulina eller cholrella kan det blir en för ”nyttig” och ”grön” smak. Detta kan man undvika genom att tillsätta frukt som mango, banan eller kiwi i sin gröna smoothie. 

2. Istället för en kall läsk på balkongen när solen lyser – mixa morötter/rödbetor eller annan grönsak med vatten och gör en grönsaksjuice. Nyttigt, gott och energirikt =) 

3. Starta dagen med ett glas citronvatten, gärna med äppelcidervinäger i – det boostar matsmältningssystemet! Ett glas varmt citronvatten på morgonen gör en skön och välbehövlig rensning i våra kroppar!

Happy Saturday everyone!

morotsjuice i ett glasEtt glas morotsjuice som jag njöt av på balkongen efter min soliga PW idag!